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Menu de nos brunchs pour 2017

 

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Pains et confiture

-Pain blanc et pain brun (végétalien)
-Croissants au beurre (végétarien)
-Variété de Muffins maison (végétarien)
-viennoiseries variées (végétarien)
-biscuits variés (végétarien)
-Sirop  d’érable
-Confiture maison selon la saison (végétarien, sans gluten)
-Crème anglaise (végétarien)
-Ganache au chocolat (végétarien, sans gluten)
-condiments

 

 

Les salades

 

-Salade de rotinis, légumes croquants et sauce à la salsa (végétarien)
-Salade de chou à l’orange et au sésame (végétarien, sans gluten)
-Salade de pommes de terre aux lardons et cornichons à l’aneth (sans gluten)

 

 

Au Chaud

 

-œufs brouillés (sans gluten)
- bacon fumé (sans gluten)
-saucisses au porc et au bœuf
-Tranches de jambon  (sans gluten)
-Bologne rôtie aux oignons
-pommes de terre rôties aux épices (Végétalien, sans gluten)
-Fèves au lard à l’érable légèrement tomatées  (végétalien, sans gluten)
-Crêpe aux épices (végétarien)
-pain doré à la cannelle (végétarien)

 

 

Avant de se sucrer le bec

 

-Tuile de fromages du Québec (sans gluten)
-Assiette de fruits frais de saison (végétalien, sans gluten)
-Creton maison au gras de canard
-Rillette de volaille aux épices et fines herbes (sans gluten)
-œufs dans le vinaigre (sans gluten)
-œufs cuit dur (sans gluten)


Desserts
-pouding au pain (végétarien)
-biscuits variés  (végétarien)
-croustade de saison (végétarien)

 

 

Thé et café inclus

 

 

Veuillez noter que les taxes et le service ne sont inclus dans le prix du brunch.